基隆市仁愛國小12月份菜單

日期 星期 主食 主菜 食材 重量(g) 副菜   副品 湯品     全穀         根莖           (份) 豆魚肉蛋            (份)        (份)    脂 (份) 熱量         (大卡) 含鈣量(毫克) 素食
1

白飯

彩椒雞丁 雞肉 55 咖哩肉丁 馬鈴薯 45 百燴珍菇 鮮菇 50 鵝白菜 時蔬80g   羅宋湯 蕃茄 35 6.4 2.7 2 2.8 827 201  
甜椒 10 胡蘿蔔 15 西洋芹 15   洋蔥 10
    豬肉 15          
4

白飯

和風醬燒豬肉 豬肉 55 三彩雞球 馬鈴薯 45 家常油腐 油豆腐 45 高麗菜 時蔬80g   日式柴魚火鍋湯 高麗菜 35 6.5 2.9 1.8 2.7 839 222  
洋蔥 10 雞肉 10 絞肉 15   角螺 5
    青豆仁 2 胡蘿蔔 5   小貢丸 5
5

義大利肉醬斜管麵

蘑菇醬豬排 豬排 55 木須炒蛋 洗選蛋 45 ★柳葉魚 柳葉魚 35 油菜 時蔬80g 橘子 南瓜濃湯 南瓜 10 6.5 3 1.7 2.9 853 240  
蘑菇 5 木耳 5       洗選蛋 10
              馬鈴薯 5
6

白飯

鐵板嫩雞 雞肉 55 佛跳牆 大白菜 45 麻婆豆腐 板豆腐 45 青江菜 時蔬80g   綠豆地瓜湯 綠豆 15 6.4 2.7 2 3 843 190  
洋蔥 10 鳥蛋 10 絞肉 10   地瓜 10
    胡蘿蔔 5          
7

地瓜飯

芋香菇菇煲 杏鮑菇 45 海苔花枝丸 花枝丸 30 酸菜麵腸 麵腸 55 鵝白菜 時蔬80g 香蕉 芹香米粉湯 米粉 15 6.3 2.8 1.9 3 834 203  
芋頭 15     酸菜 5   芹菜 10
                 
8

薏仁飯

菱角燒肉 豬肉 55 雞茸玉米 玉米 45 老燒蛋 冬粉 15 油菜 時蔬80g   蕃茄蛋花湯 蕃茄 30 6.2 2.8 1.7 2.9 817 214  
菱角 10 雞肉 15 洗選蛋 10   洗選蛋 15
    胡蘿蔔 5 胡蘿蔔 5      
11 白飯 三杯雞 雞肉 55 五香肉燥 絞肉 45 黃瓜什錦 大黃瓜 55 青菜 時蔬80g   蘿蔔湯 白蘿蔔 45 6.5 2.9 1.8 2.7 839 205  
九層塔 3 豆干 15 胡蘿蔔 5   香菇 5
        小魚丸 5      
12 夏威夷炒飯 豉汁排骨 肉角 55 義式小肉丸 獅子頭 35 金菇什錦羹 大白菜 45 青菜 時蔬80g 水果 紅豆紫米湯 紅豆 15 6.5 3 1.7 2.9 853 236  
豆豉 3     金針菇 10   糯米 15
                 
13 五穀飯 腰果炒雞球 雞肉 55 銀芽肉絲 豆芽菜 55 醬燒豆腐煲 板豆腐 45 青菜 時蔬80g   大滷湯 筍絲 35 6.1 2.9 1.8 3 824 233  
胡蘿蔔 10 雞肉 15 絞肉 15   板豆腐 15
腰果 5           木耳 5
14 白飯 日式蒸蛋 洗選蛋 55 泰式寬粉 寬粉 45 ★奶油熱狗 熱狗 30 青菜 時蔬80g 水果 味噌豆腐湯 板豆腐 30 6 2.8 1.9 3 820 227  
    絞肉 15       海帶芽 5
                 
15 胚芽飯 蘿蔔燉雞 雞肉 55 回鍋肉片 高麗菜 45 古早味筍干 筍干 55 青菜 時蔬80g   沙茶肉絲湯 時蔬 35 6.3 3 1.7 2.7 846 218  
蘿蔔 15 肉片 10 朴菜絲 10   肉絲 15
    豆干 10          
18 白飯 鳳梨咕咾肉 肉角 55 ★叉燒肉 叉燒肉 35 百花炒片 青花椰 35 青菜 時蔬80g   蕃茄黃芽湯 蕃茄 35 6.3 2.7 1.9 2.9 822 166  
鳳梨 10     白花椰 35   黃豆芽 15
        肉片 10      
19 香菇油飯 茄汁雞丁 雞肉 55 培根炒蛋 洗選蛋 35 大溪黑豆干 黑豆干 45 青菜 時蔬80g 水果 薑絲冬瓜湯 冬瓜 45 6.4 2.9 1.8 3 846 236  
胡蘿蔔 15 培根 5       2
                 
20 白飯 薑汁肉柳 豬肉 55 砂鍋赤肉羹 大白菜 45 蔥燒豆腐 板豆腐 45 青菜 時蔬80g   巧達濃湯 馬鈴薯 20 6.4 2.8 1.7 3 836 211  
    肉片 15 洋蔥 5   胡蘿蔔 15
                 
21 五穀飯 五香滷蛋 洗選蛋 55 木須瓠瓜 瓠瓜 45 玉米三色 玉米 35 青菜 時蔬80g 水果 淮山排骨湯 山藥 35 6.5 2.6 1.6 2.9 821 218  
    木耳 5 胡蘿蔔 15   馬鈴薯 10
        青豆仁 5   排骨 5
22 糙米飯 蜜汁雞排 雞排 55 蒜香鹹豬肉 豬肉 35 韓式部隊鍋 油豆腐 35 青菜 時蔬80g   冬至紅豆湯圓 紅豆 25 6.2 2.9 1.9 2.6 816 200  
    2 泡菜 5   湯圓 15
        魚卵卷 5      
25 白飯 親子雞肉丼 雞肉 55 蒲燒鯛魚 鯛魚 30 鮮菇花椰 青花椰 35 青菜 時蔬80g   玉米排骨湯 玉米 35 6.1 3 1.8 3 841 207  
洗選蛋 5     白花椰 30   排骨 10
        鮮菇 5      
26 雞肉絲飯 黑胡椒豬柳 豬肉 55 茄汁黃金蛋 洗選蛋 55 客家小炒 豆干 35 青菜 時蔬80g 水果 青蛙下蛋 山粉圓 25 6.2 3 1.6 3 834 204  
洋蔥 10     肉絲 15      
        胡蘿蔔 5      
27 白飯 沙爹肉片 豬肉片 55 彩椒洋芋絲 馬鈴薯 45 ★海苔唐揚雞 雞米花 35 青菜 時蔬80g   紫菜蛋花湯 洗選蛋 25 6.3 3 1.7 3 839 336  
    甜椒 15 海苔粉 5   紫菜 5
                 
28 地瓜飯 日式蒸蛋 液蛋 45 翠綠黑輪 白蘿蔔 45 咖哩洋芋 洋芋 30 青菜 時蔬80g 水果 酸辣湯 板豆腐 40 6.3 3 1.7 3 851 245  
    黑輪 10 胡蘿蔔 15   木耳 5
              筍絲 15
29 糙米飯 香烤雞腿 雞腿 60 味噌豬肉燒 高麗菜 45 三杯豆腐 油豆腐 45 青菜 時蔬80g   玉米濃湯 玉米粒 30 6.5 3 1.6 3.3 850 230  
    肉片 15 絞肉 10   洗選蛋 10
    洋蔥 5 胡蘿蔔 5   胡蘿蔔 5

歷史菜單:

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網頁製作:蔡立川老師