基隆市仁愛國小8、9月份菜單

日期 星期 主食 主菜 食材 重量(g) 副菜 青菜(燙)   副品 湯品     全穀         雜糧           (份) 豆魚肉蛋            (份) 蔬   菜    (份) 油   脂 (份) 熱量         (大卡) 含鈣量(毫克) 素食
30

白飯

★雲菜捲/炸 雲菜捲 25 鮑菇高麗/炒 甘藍 50 哨子豆腐/燒 豆腐 35 鵝白菜 時蔬80g 龍眼 芋香米粉湯 芋頭 10 5 2.9 2.3 3 760 221
    杏鮑菇 5       米粉 5
    胡蘿蔔 5          
31

芝麻飯

蘋果咖哩雞/燒 雞肉 50 黃瓜炒肉/炒 大黃瓜 55 台式炒年糕/炒 大白菜 45 鵝白菜 時蔬80g   綠豆地瓜湯 綠豆 15 5.1 3 2 2.7 754 210
蘋果 5 豬肉 5 鮮菇 5   地瓜 5
        年糕 20      
3

白飯

京醬肉柳/炒 豬肉 50 鐵板杏鮑菇/炒 洋芋 45 台式炒米粉/炒 米粉 10 鵝白菜 時蔬80g   海芽味噌湯 海帶芽 3 5.1 2.8 2.2 2.7 744 222
洋蔥 5 玉米筍 10 時蔬 20   豆腐 10
    杏鮑菇 5          
4

雜糧飯

塔香沙茶雞/燒 雞肉 50 芋香玉米/炒 玉米粒 30 ★紅糟肉/炸 紅糟肉 25 高麗菜 時蔬80g

香蕉

珍寶甜湯 綠豆 20 5 3 1.8 2.8 746 234
九層塔 3 芋頭 20       薏仁 20
    胡蘿蔔 5       小米 5
5

香菇油飯

台式滷豬排/滷 豬肉 50 蠔油鮮筍/炒 鮮筍 45 肉末紅絲長豆/炒 長豆 35 油菜 時蔬80g   紫菜蛋花湯 紫菜 5 5 3 1.8 3 755 240
    時蔬 10 胡蘿蔔 10   洗選蛋 5
        豬肉絲 5      
6

薏仁飯

芋香燒烤麩/燒 烤麩 20 彩蔬四季/炒 豆薯 45 客家小炒/炒 豆干 35 高麗菜 時蔬80g   酸辣湯 木耳 5 5 2.9 2.3 3 760 250
時蔬 15 四季豆 10 時蔬 5   胡蘿蔔 5
芋頭 5 胡蘿蔔 5       鮮筍 15
7

白飯

筍干控肉/滷 豬肉 50 白菜滷/滷 大白菜 50 泰式椒麻雞/炒 胡蘿蔔 15 油菜 時蔬80g   玉米排骨湯 玉米 35 5.1 3 2 2.7 754 214
鮮筍 5 胡蘿蔔 5 雞肉 10   湯排 10
        地瓜 15      
10

白飯

彩椒腰果雞丁/炒 雞肉 50 蒜香鹹豬肉/炒 甘藍 45 養生烤地瓜/烤 地瓜 25 鵝白菜 時蔬80g   竹筍大骨湯 鮮筍 30 5.1 2.8 2.2 2.7 744 224
彩椒 5 鹹豬肉 10       湯排 10
腰果 3              
11

五穀飯

茄汁豬肉/滷 豬肉 50 脆炒三絲/炒 豆薯 45 香菇肉燥干丁/炒 豆干 35 油菜 時蔬80g 香蕉 羅宋湯 蕃茄 10 5.2 2.9 2 2.8 758 223
時蔬 5 胡蘿蔔 10 絞肉 10   時蔬 5
    木耳 5 香菇 5      
12

白飯

親子雞肉丼/燒 雞肉 50 海結蘿蔔花生滷/滷 蘿蔔 35 紅燒獅子頭/燒 獅子頭 30 高麗菜 時蔬80g   黑糖山粉圓 山粉圓 15 5 3 1.8 3 755 201
洋蔥 5 海帶結 25          
    花生 5          
13

香鬆飯

沙茶麵腸/炒 麵腸 35 田園玉米/炒 玉米粒 35 泰式寬粉/炒 寬粉 20 鵝白菜 時蔬80g 葡萄 南瓜濃湯 南瓜 25 5 2.9 2.3 3 760 215
時蔬 10 胡蘿蔔 15 時蔬 15      
    青豆仁 3          
14

胚芽飯

花瓜燒雞/燒 雞肉 50 蝦米蒲瓜炒片/炒 蒲瓜 55 菜脯炒蛋/炒 液全蛋 35 高麗菜 時蔬80g   沙茶肉絲湯 鮮筍 45 5.1 3 2 2.7 754 213
花瓜 5 木耳 5 菜脯 5   豬肉 5
    蝦米 5       木耳 5
17

地瓜飯

打拋豬/炒 豬肉 45 蜜汁雞排/滷 雞肉 45 回鍋高麗/炒 甘藍 45 青江菜     昆布肉片湯 昆布 10 5 3 2 3 760 211
時蔬 15     豬肉 5   豬肉 5
        豆干 15      
18

小米飯

蘑菇醬雞丁/燒 雞肉 50 佛跳牆/燒 大白菜 50 蕃茄肉末燴豆腐/燴 豆腐 35 鵝白菜 時蔬80g 蘋果 黃芽肉絲湯 黃豆芽 15 5.2 3 1.8 3 769 213
蘑菇 15 時蔬 5 蕃茄 5   豬肉 5
        豬肉 5      
19 白飯 椰香咖哩豬/燒 豬肉 50 香滷翅小腿/滷 翅小腿 20 輕食關東煮/滷 白蘿蔔 45 高麗菜 時蔬80g   芋圓甜湯 芋圓 30 5 2.8 2.3 3 753 208  
時蔬 10     竹輪 10      
                 
20 白飯 茄汁黃金蛋/滷 白煮蛋 55 彩繪花椰/炒 花椰菜 45 沙茶炒豆薯/炒 豆薯 35 鵝白菜 時蔬80g 水果 冬瓜枸杞湯 冬瓜 30 5.1 2.9 1.6 2.9 745 230  
    時蔬 10 時蔬 10   枸杞 5
                 
21 蕃茄肉醬義大利麵 飄香烤肉/燒 豬肉 50 香烤雞腿/烤 雞肉 45 培根洋芋/炒 洋芋 45 高麗菜 時蔬80g   玉米濃湯 玉米 25 5 3 1.9 2.6 740 232  
時蔬 10     培根 3   洋芋 10
              胡蘿蔔 5
24 中秋節放假  
25 雞肉絲飯 洋蔥豬柳/炒 豬肉 50 鮮筍什錦/炒 鮮筍 45 毛豆雞丁/炒 豆干 35 高麗菜 時蔬80g 水果 榨菜肉絲湯 榨菜 15 5.2 3 1.9 3 772 217  
洋蔥 10 時蔬 5 毛豆 5   豬肉 5
        雞肉 5      
26 糙米飯 三杯雞/炒 雞肉 55 香鬆蒸蛋/蒸 液蛋 35 ★柳葉魚/炸 柳葉魚 35 油菜 時蔬80g   蕃茄豆腐湯 蕃茄 10 5.3 3 2 3 781 218  
時蔬 5 香鬆 0.2       豆腐 35
                 
27 白飯 紅燒麵輪/燒 麵輪 35 咖哩魚丸/滷 洋芋 45 豆沙包/蒸 豆沙包 30 高麗菜 時蔬80g 水果 大滷湯 鮮筍 15 5.1 2.8 1.8 3 747 216  
時蔬 15 魚丸 5       木耳 5
              胡蘿蔔 5
28 芝麻飯 宮保雞丁/炒 雞肉 55 肉燥滷蛋/滷 白煮蛋 55 大溪黑豆干 黑豆干 35 鵝白菜 時蔬80g   仙草茶 仙草 15 5 3 2 3 747 214  
    豬肉 3          
                 

歷史菜單:

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107年1、2月3月4月5月6月

網頁製作:蔡立川老師